Овощное рагу

Привет! Я решила перенести все интересные мне рецепты в блог, чтобы не хранить кипу бумаг и книг с рецептами)) Так удобнее готовить, просто открыв ноутбук или поставив планшет на подставку из Икеи 🙂

На повестке дня рагу из овощей, можно сделать в мультиварке, можно на сковороде, но я привыкла готовить побыстрее и попроще…Поехали!

Ингредиенты:

  • 1 кабачок
  • 1 луковица
  • 3 помидоры
  • 1 морковь
  • 1 зеленый перец
  • 4 картофелины
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, черный молотый перец
  • масло растительное
  • сметана (по желанию)

Как приготовить овощное рагу?

  1. Измельчаем лук, трем на крупной терке морковь (я просто закидываю все в комбайн), обжариваем (я делаю это в мультиварке, режим «Выпечка» минут 5-10).
  2. Добавляем нарезанный картофель, перец, кабачки. Еще минут 10-15 обжариваем.
  3. Добавить порезанные дольками помидоры, соль, перец, измельченный чеснок, сметану (по желанию).
  4. Ставим на режим «Тушение» минут на 40.

Приятного аппетита 🙂

Нелли Агеева

Одно из моих излюбленных занятий - это развивать себя и вдохновлять этим других :)

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *